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本文目录

1. 蚕蛹儿童做法
2. 干蚕蛹的做法家常做法
3. 蚕蛹的家常做法简单又好吃

蚕蛹儿童做法

1.主料：鲜蚕蛹100克，水发银耳50克，视频蛋清2只，蚕蛹常熟火腿末20克 。家大全

2.惆料 ：料酒、全蚕精盐、味精 、白糖
、葱花
、姜末 、素油、鸡汤 、芫荽末。

二 、制法：

将蚕蛹洗净
，冰冻去皮 ，捣成泥状 ，放碗内。银耳去杂 ，洗净 ，撕小块，

放入蚕蛹碗内
，加入蛋清、料酒、精盐
、味精、葱、姜 、素油 、鸡汤 、拌匀 ，

上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末
、芫荽末即成。

干蚕蛹的家常做法

主料
：蚕蛹300g。

调料
：树椒8个，葱姜蒜末适量，味精2勺  ，盐2勺 ，料酒2勺，淀粉适量。做法

1、蚕蛹放锅里添水大火煮开 ，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下
，捞出。

2
、用剪子把蚕蛹剪开 ，中间的硬心取出扔掉 。

3 、用少量的盐、料酒和淀粉拌好，放入准备好的蚕蛹拌匀 ，腌制五分钟。

4
、锅里放油，油热后放入蚕蛹 ，慢火炸至外表有点焦黄后捞起。

5、准备配料 、葱姜蒜末、花椒十几粒
，红树椒切块。

6 、锅里放油，放入花椒、葱姜蒜末，慢慢的炒出香味
，放入红树椒，继续炒香 ，放入蚕蛹，煸炒10分钟 ，放盐 ，味精再翻炒几下就可以出锅了 。

蚕蛹的家常做法简单又好吃

食材用料

蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙 ，食用油适量

做法步骤
 ：

1
，准备食材:蚕蛹洗净 。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分 。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐。

5 ，就着锅中余温把盐融化，翻炒均匀即可
。

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